Backofen vorheizen: Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen.
Boden zubereiten: Geriebenen Gruyère, Zwiebel, geschnittene rohe Kartoffeln, Eier, Salz und Pfeffer in eine Küchenmaschine geben. 5 Sekunden auf Stufe 5 pürieren, bis eine glatte Masse
entsteht. Boden backen: Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech zu einem gleichmäßigen Rechteck verteilen. Nach Möglichkeit eine Silikonbackmatte verwenden. 25 Minuten backen.
Füllung und Zusammensetzen: Den Boden nach dem Backen abkühlen lassen. Anschließend Schinken und Raclette-Scheiben darauf verteilen.
Rollen: Die Masse vorsichtig zu einer Rolle formen. Die Kartoffeln sollten vor dem Rollen ausreichend abgekühlt sein, damit die Roulade nicht reißt.
Backen: Die Roulade weitere 10 Minuten backen.
Servieren: Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
Zubereitung: Geeignete Kartoffeln zum Kochen verwenden, z. B. gedünstete oder gebackene Kartoffeln.
Dieses Rezept ist vielseitig, und Sie können die Kräuter nach Belieben variieren, zum Beispiel durch Hinzufügen von Zucchini, Auberginen oder Mozzarella.
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
